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腊香盘龙鲅鱼：一道胶东人家的年味硬菜 腊香盘龙鲅鱼是胶东沿海一带逢年过节常做的传统菜。所谓“盘龙”，是将鲅鱼从背部剖开、去骨展平，再盘绕成环形定型，形似盘龙，既好看又便于入味。成菜后鱼肉紧实、腊香浓郁...
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乡村流水席，是最有烟火气的宴席。没有精致酒店的拘束，只有邻里亲朋齐聚的热闹，一桌桌家常菜、一声声寒暄，藏着最质朴的人间温情。不少人办流水席都有疑惑：流水席用什么酒最合适？其实流水席选酒，不追求高端奢华...
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